Η Σχολή Εφέδρων Αξιωματικών Πεζικού (γνωστή και με τα αρχικά της, Σ.Ε.Α.Π.), είναι στρατιωτική σχολή όπου εκπαιδεύονται οι Υποψήφιοι Έφεδροι Αξιωματικοί (ΥΕΑ) Ελλάδας και Κύπρου προκειμενου να πάρουν το βαθμό του Δόκιμου Εφέδρου Αξιωματικού (ΔΕΑ). Επιπρόσθετα, εκτός από τους ΥΕΑ του Πεζικού, εκεί εκπαιδεύονται και οι ΥΕΑ του Ναυτικού και τις Αεροπορίας (Κύπρου). Βρίσκεται στο Ηράκλειο της Κρήτης και η φοίτηση διαρκεί τέσσερις μήνες. Η τετράμηνη θητεία χωρίζεται σε δύο μέρη. Το πρώτο δίμηνο (αλφάς ή άλφα, Α΄ ΥΕΑ ή ΥΕΑ/Α, διοικούμενοι) και το δεύτερο (βητάς, Β΄ ΥΕΑ ή ΥΕΑ/Β, διοικούντες).
Η φοίτηση στην Σ.Ε.Α.Π. περιλαμβάνει καθημερινή γυμναστική άσκηση, ασκήσεις πειθαρχίας καθώς επίσης και εκπαίδευση σε όλα τα όπλα του πεζικού. Πρόκειται για μία μόνο από τις διάφορες σχολές εφέδρων αξιωματικών του στρατού ξηράς. Οι μαθητές της Σ.Ε.Α.Π. με το τέλος της εκπαίδευσής τους ονομάζονται Δόκιμοι Έφεδροι Αξιωματικοί (Δ.Ε.Α.) και τοποθετούνται στις μονάδες πεζικού του Στρατού Ξηράς (ή αναλόγως Αεροπορίας, Ναυτικού, Στρατονομίας). Συνήθως τους ανατίθενται καθήκοντα διμοιρίτη (επικεφαλής διμοιρίας) και υπηρεσίες αξιωματικών (αξιωματικός υπηρεσίας μονάδας κ.λπ.). Απολύονται από τις τάξεις του στρατού ως έφεδροι ανθυπολοχαγοί ενώ, επιπρόσθετα, οι εξ Ελλάδος Δ.Ε.Α. υπηρετούν πέντε μήνες περισσότερους από τους απλούς στρατιώτες. Στην εφεδρεία φτάνουν μέχρι τον βαθμό του ταγματάρχη.
Ο Έφεδρος Ανθυπολοχαγός Σταύρος Μπιτσάκης βρισκόταν επικεφαλής του 2ου λόχουτου 256 Τ.ΠΖ. με 56 άνδρες και με τομέα ευθύνης την υπεράσπιση του Καραβά μετά τις πρώτες μέρες της εισβολής.Στις 6 Αυγούστου μετά από προσχεδιασμένη επίθεση των Τούρκων από ξηρά και θάλασσα οι κωμοπόλεις Καραβά και Λαπήθου είχαν μετατραπεί σε κόλαση πυρός, με τις δικές μας πενιχρές δυνάμεις να μην μπορούν να αντέξουν τη δυσανάλογη πίεση και ένταση ενός ανελέητου βομβαρδισμού.Ο λόχος του ανθυπολοχαγού Μπιτσάκη διατάσσεται να υποχωρήσει. Όμως οι Τούρκοι πραγματοποιούν απόβαση στην περιοχή «Αϊρκώτισσας» στη Λάπηθο και αφού είχαν ήδη κρυφτεί σε καλαμιές που υπήρχαν στην περιοχή έστησαν φονική ενέδρα στους μαχητές του 256 Τ.ΠΖ.Ανάμεσα στους αγνοουμένους και ο ανθυπολοχαγός Σταύρος Μπιτσάκης από τα Χανιά Κρήτης. Συνολικά το 256 Τ.ΠΖ. είχε χάσει από τη δύναμη του 49 αξιωματικού και οπλίτες οι οποίοι καταγράφονται ως πεσόντες ή αγνοούμενοι στις μάχες Λαπήθου – Καραβά στις 6 Αυγούστου 1974.